Новогоднее Меню
23.08.2019
« Август 2019 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Новогоднее Меню

Банкетное меню на Корпоративы и Новогоднюю ночь.

Холодные закуски

Лосось Шеф-посола

90/30гр

550

Язык говяжий с хреном

90/40гр

450

Селедка слабой соли с отварным картофелем

90/80/50/20гр

320

Сальный тандем

100/100/30гр

260

копченое и соленое сало с маринованным луком    

Подводка

450гр

450

соленья с отварным картофелем, копченой колбасой, бородинскими тостами и соленым салом    

Огород Микс

200

320

свежий огурец, помидор, болгарский перец, редис, зелень, соус "Песто"    

Томаты с Моццарелой и соусом "Песто"

240

380

Рыбное Трио

200/40гр

680

Ассорти из 3-х видов рыб    

Мясное плато

310гр

680

ростбиф, копченые купаты, язык говяжий, копченое куриное филе, свиная шея "деликатесная", маринованные опята, корнишоны, томаты    

Мясная тарелка "Уолесса"

300

470

колбаса "Пепперони", буженина из свинины, говядина "Деликатесная" копчено-вареная, рулет куриный, купаты копченые    

Сырное Ассорти

300

500

5 видов сыров в сопровождении винограда, орехов и меда    

Фруктовая тарелка

300

360

киви, яблоко, банан, груша, виноград    

Салаты

Оливье                                                            

200гр

260

классический оливье с перепелиным яйцом и красной икрой    

Сельдь под шубой

200гр

260

Цезарь с курицей

210гр

350

Лингуа

200гр

300

язык говяжий, зеленый горошек, помидор, яйцо, шампиньоны, заправка:майонез, сметана, кетчуп    

Греческий

200гр

350

Кум Тыква

150гр

290

ароматная запеченая тыква в сопровождении рукколы, свежей брусники, сыра фета и кисло-сладкой заправкой на оснофе меда    

Туна

200гр

500

нежный обжареный тунец, микс салатов, стручковая фасоль, маринованный лук "Шалот", яйцо, горчичная заправка
   

Бла-Бла

200гр

470

язык говяжий, сочные огурцы, жареные шампиньоны, яйцо, сыр, горчичный майонез    

Каламари аль рустико

200

300

кальмар, лук пассированный, яйцо, картофель пай, руккола, майонез    
     

Горячее

Медальоны из говядины под перечным соусом с картофельным пюре                   

130/150гр

790

Стейк из семги в сливочно-горчичном соусе с овощным салатом

130/90/50гр

1000

Говяжий язык на гриле под сливочно-горчичным соусом с печеным картофелем

200/130/50/10

790

Судак запеченный с печеными овощами

200/120/50гр

650

судак запеченный под сыром в сопровождении печеных баклажанов и цукини    

Стейк из свиной шейки с брусничным соусом и пикантными картофельными дольками

190/160/50гр

550

Куриные медальоны с моццарелой и томатами

220/100

550

подается в сопровождении брюссельской капусты    

Ассорти для большой компании

1000/400/100гр

2400

Стейк из курицы, медальоны из говядины и свинины, куриные ножки и крылышки. Подается с картофелем поджаренным до золотистой корочки, маринованным луком, томатами "Черри" и соусом "Сальса".    

Напитки

Морс Брусничный        

250

Морс Облепиховый

250

Сок "RICH"

250

апельсин, яблоко, вишня, персик, томат, черный виноград, ананас, грейпфрут    

Бонаква

0,5л

90

с газом/без газа    

Кока-кола, Фанта, Спрайт

0,33л

100

Тоник "Швепс" классический

0,5л

150

Игристые вина (Шампанское)

Италия

Ламбруско Россо (красное, п/сладкое)            

0,75л

1000

Ламбруско Бьянко (белое, п/сладкое)

0,75л

1000

Валле Кальда Дольче (белое, п/сладкое)

0,75л

1200

Валле Кальда Брют (белое, сухое)

0,75л

1200

Просекко (белое, сухое)

0,75л

1800

Франция

Монпарнас (белое, сухое)                                                      

0,75л

850

Вольфберже Креман д'Эльзас Брют WW 88

0,75л

3000

(белое, сухое)    

Россия

Санто Стнфано Бьянко (белое, п/сладкое)                

0,75л

700

Санто Стефано Розе (розовое, п/сладкое)

0,75л

700

Вино

Италия

Бардолино (красное, сухое)                                                 

0,75л

1350

Санджовезе (красное, сухое)

0,75л

1275

Неро д' Авола (красное, сухое)

0,75л

1350

Пино Гриджио (белое, сухое)

0,75л

1350

Соаве (белое, сухое)

0,75л

1275

Испания

Риоха. Отоняль (красное, сухое)

0,75л

1600

Валенсия Мерсегера-Совиньон Блан (белое, сухое)

0,75

975

Валенсия Бобаль-Каберне Совиньон (красное, сухое)

0,75л

975

Верано Тинто (красное, сухое)

0,75л

750

Франция

Кот де Гасконь "Кюве Жан-Поль" Блан де Блан (белое, сухое)

0,75л

1500

Кот де Гасконь "Кюве Жан-Поль" Розе (розовое, сухое)

0,75л

1500

Воклюз "Жан-Поль" (красное, сухое)

0,75л

1500

Пти Шабли. Альберт Бишо (белое, сухое)

0,75л

4000

Медок. Луи Эшенауэр (красное, сухое)

0,75

2500

Принц Шатлен (красное, п/сладкое)

0,75л

900

Принц Шатлен (белое, п/сладкое)

0,75л

900

ЮАР

Африкан Этос. Шенин Блан (белое, п/сухое)                                 

0,75л

1200

Африкан Этос. Руби каберне (красное, сухое)

0,75л

1200

Портвейн

Калем Фаин Тони                                                                                        

0,75л

3000

Водка

Белуга                                                                                                

0,5л

2000

Алтай

0,5л

1500

Хаски

0,5л

1250

Зеленая Марка                                                                   

0,5л

1000

Огурцы

0,5л

900

Коньяк

Арагвелли 5*                                                                                   

0,5л

2250

Грузия    

Хеннесси VS

0,5л

5250

Франция    

Кальвадос де Пей д'Ож Дарон Фаин

0,5л

4375

Франция    

Биттеры

Бехеровка                                                                                       

0,7л

3850

Егермайстер

0,5л

3125

Мартини

Мартини Бьянко                                                       

3000

Мартини Россо

3000

Мартини Розе

3000

Джин

Бифитер                                                                                                  

0,5л

3500

Гилбис

5000

Текила

Камино Голд                                                                                  

0,7л

4375

Ольмека Бланко

0,7

4375

Ром

Бакарди Карта Бланко                                                              

0,7л

4725

Бакарди Блэк

0,7л

4725

Сантьяго де Куба Карта Бланко

5250

Сантьяго де Куба Аньехо (темный)

5250

Виски

Чивас Ригал 12                                                                           

0,7л

8225

Ирландия    

Джемесон 4

6750

Шотландия    

Мюрхед'с Блю Сил

4500

Шотландия    

Пасспорт Скотч

0,7л

3150

Шотландия    

Пиво

 

Розлив

Хамовники "Венское"                                                   

0,4л

210

Светлое, алк. 4,5%    

Бродячая Собака

0,5л

180

Светлое, алк. 4,5%    

Сидр "5 Океан"

0,5л

220

Яблочный, полусухой, алк. 6%

Кравтовое пиво от пивоварни "Gletcher" (розлив)

   

Бланш де Флер                                                                  

0,5л

250

Белое, пшеничное, нефильтрованое. Алк. 4%    

Руж де Флер

0,5л

260

Вишневое, красное. По типу "Крик". Алк. 3,8%    

Айрон Вудс

0,5л

260

Темное, Стаут. Алк. 4,2%    

 

Бутылка

 Волковское "Бланш де Мазай"                                                     

0,45л 

 260

Белое, пшеничное, нефильтрованое. Алк. 6%     

 Волковское "ИПА"

0,45л 

260 

 Эль, светлое. Алк. 6%    

Волковское "АПА" 

0,45л 

 260

 Светлое. Алк. 5,5%    

Волковское "Неправильный Мёд" 

0,45л 

260 

 Светлое, сладкое. Алк. 6%    

 Волковское "Порт Артур"

 0,45л

260 

 Темное. Алк. 6,5%    

Волковское "Светлячок" 

0,45л 

260 

 Лагер, светлое. Алк. 5%    

Волковское "Мишенька под вишенкой" 

0,45л 

260 

 Вишневый эль. Алк. 6,2%    

 Жигули "Барное"

0,5л 

180 

 Светлое. Алк. 4,5%    

 Трехгорное (светлое, б/алкогольное)

0,5л 

180 

 Клаусталер (светлое, б/алкогольное)

0,33л 

270